Chuẩn bị nguyên liệu
- Sữa
- Màu thực phẩm dạng gel hoặc dạng lỏng
- Dầu rửa chén
- Tăm bông
- Đĩa
Thí nghiệm STEM cho trẻ mầm non sữa ma thuật
Các bước thực hiện
- Đổ vào đĩa 1 lớp sữa mỏng, sau đó thêm vài giọt màu thực phẩm vào sữa
- Dùng tăm bông nhúng ướt với nước rửa chén
- Cho tăm bông vào đĩa sữa, nhúng ngập vào sữa và giữ khoảng 15 giây
- Quan sát hiện tượng xảy ra
Hiện tượng
- Màu trong đĩa sữa lan rộng và trộn lẫn nhau
- Mảng màu xoay vòng và di chuyển ra khỏi vùng có nước rửa chén
Giải thích cho bé
Trong sữa có chứa các khoáng chất, protein và chất béo khi tiếp xúc với xà phòng sẽ bị phân hủy. Khi trộn màu thực phẩm vào sữa giúp chúng ta dễ dàng nhận biết hiện tượng phân tử xà phòng chạy xung quanh để gắn vào phân tử chất béo trong sữa. Vì vậy chúng ta thấy hiện tượng màu xoay vòng và di chuyển ra khỏi vùng nước rửa chén. Do có hiện tượng này nên thí nghiệm stem cho trẻ mầm non này được gọi là sữa ma thuật.