-
Gà cắt hạt lựu, quấy tan trứng, trộn cùng thịt gà
-
Lăn gà qua bột mì
-
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, cho gà vào chiên sơ, lật đều gà. Vớt ra giấy thấm dầu.
-
Táo, dứa thái nhỏ 1 ít. Xay nửa quả táo với 30ml nước lọc, rây lấy nước
-
Gạt bớt dầu trong chảo ra, thêm hành khô và tỏi phi thơm. Cho dứa vào đảo đều, cho táo vào đun sôi. Cho gà vào rim nhỏ lửa 3-4 phút. Cho rau quế vào sôi rồi tắt bếp. Rắc vừng đen lên trên