Với món cháo này các bé thường không hào hứng vì cháo thịt bò không được ngọt như khi ninh xương hay tôm, cá… Nhưng thịt bò lại rất giàu sắt vì thế mỗi tuần các mẹ nên cho bé ăn ít nhất là hai bữa cháo thịt bò.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 50g thịt bò thăn.
- 1/3 củ cà rốt nhỏ (cỡ 3 đầu ngón tay).
- 1/2 củ xu hào.
- 1 bát cháo trắng đủ 1 bữa ăn của bé đã nấu chín.
- 1 viên phô mai, các mẹ có thể sử dụng phô mai Con Bò Cười hoặc các loại phô mai nhập khẩu nếu các mẹ thích cho thêm vào cháo để bé tăng dinh dưỡng).
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
Bước 2: Xu hào gọt vỏ thái nhỏ.
Bước 3: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái mỏng, cho xu hào và cà rốt vào xay nhỏ.
Bước 4: Thịt bò cho vào chút nước lạnh rồi khuấy đều để thịt bò đỡ vón khi nấu.
Bước 5: Cho ít dầu ăn vào chảo, cho thịt bò vào đảo qua, cho xu hào và cà rốt đã xay vào đảo một chút rồi cho cháo vào khuấy đều đến khi nồi cháo sủi lăn tăn là bắc ra khỏi bếp. (bé thích ăn phô mai bạn cho thêm phô mai vào khuấy).
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português
